先日、友人からお誘いをうけて、
「ウーロン茶」についての1デイレッスンに参加してきました。 お茶ラボ ~ウーロン茶の入れ方~ 初めて伺うときは、先生も生徒も少し緊張するものです~ 先生は、台湾に暮らした経験のある かわいらしい方でしたよ。 しかしまぁ お部屋のインテリアの素敵なこと! モダンでありクラシックでもあり、目がパチクリパチクリ。 スッキリしているなぁと思ったら ここのお宅テレビがない。笑 ちょっぴりシノワの香りがしてきそうな大人インテリア。 家具も先生のこだわりで見つけられたアンティークだそう。 お茶道具や茶器なども、ひとつひとつが大人かわいいので、撮影も楽しくなっちゃうわ。 では、お茶レッスンのスタートです。 清香高山茶 阿里山茶 凍頂烏龍茶 東方美人茶 そして ジャスミン茶 まずは、先生のデモンストレーション。 飲んだあとの余韻だといいます。 丁寧に時間をかけ愛をこめて(笑)淹れられたお茶には、心身を穏やかに整えてゆく 効能があるそうです。 このところ毒づいている私の心。 少し浄化されただろうか? お茶うけにどうぞ、と 杏仁豆腐を頂きましたよ。 美味しくて3口で食べてしまった下品な私をどうぞお許しください。 こういう優雅で静かな時間を持つことができるって、幸せです。 飲み終えてからもしばらく、ウーロン茶の余韻が体全体に残った感じがしました。 改めて、お茶って素晴らしい。 勉強になった時間でした おまけ 台湾のお茶屋さんでは、 こうして、急須の蓋を少しずらしてあけておくと「お湯を足してください」の合図に なるんですって。 今日のつぶやき 近所の焼き肉店、超絶美味しかったー 肩ロースもカルビもいいけれど、ザブトン最強! でもね、一切れ500円^^ ひー パスモ もう 残高106円だよ。 この前チャージしたばかりなのに・・・ 皆さんは銀行引き落とし派? チャージする派? いつでも行かれると思うと逆に行かない美容院。 確かに!
by nanako-iro
| 2015-06-12 00:00
| lesson
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